Adana Ciğeri


6
Kişi


15
dakika


25
dakika


164
kalori

masterchef adana ciğer şiş
masterchef adana ciğeri tarifi
masterşef adana ciğeri
mastırşef
(Ortalama oy: Toplam 0 oy) 5 1

Adana Ciğer Nasıl Yapılır? Adana Ciğeri Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli? Adananın sokak yemeklerinden bir tanesi olan Adana Ciğer Şiş tarifini sizler için hazırladık. Sokak lezzetleri kategorisine giren Adana Ciğer tarifini sizde evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Verdiğimiz tarif ile Adana Ciğer Şiş'in tüm püf noktalarını öğrenebileceksiniz. Sokak lezzetlerine yaklaşacağınız bu tarif ile sizde özlenilen lezzetleri rahatlıkla evinizde hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 750 gr kuzu ciğeri
  • 500 gr kuyruk yağı
  • Tuz
  • 8 adet şiş
  • 1 kilo mangal kömürü
  • Pide ekmek

Bu tarif 84 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Ciğerlerinizi doğrayın ve sonra süzgece koyarak kanının iyice akması için yıkayın.
    Daha sonra doğramış olduğunuz ufak ufak ciğerleri ve kuyruk yağını tuzlayın.


  2. Ciğerlerinizi şişe dizmeye başlayın önce kuruk yağı sonra iki veya üç adet ciğer sonra bir kuyruk yağı dizerek bu sekil devam ederek şişlerinizin dizme işlemi bittikten sonra mangalda pişirin.

  3. Pişirirken acılı olmasını istiyorsanız bir kaseye pul biber ve yağ karıştırıp pidenize sürün ve mangalda pişen ciğerleri pidelerinizin içerisine sıyırın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?