Sebzeli Mantarlı Tavuk Sarma


4
Kişi


20
dakika


30
dakika


254
kalori

kremalı tavuk sarma
tavuk sarma çeşitleri
tavada ta
fırında tavuk sarma
tavuk sarma
mantarlı tavuk sote
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sebzeli mantarlı tavuk sarma tarifi oldukça lezzetli bir tarif olup nefis yemekler listesinde yerini almaktadır. Mantar ve tavuğun uyumunu mantarlı tavuk sotede oldukça sıklıkla görmekteyiz. Ayrıca bu yemek sebzeli olması dışında kremalı mantarlı tavuk sarma yada galeta unlu tavuk sarma olarakta yapılabilir. Masterchef Türkiye yemeklerinden bir tanesi olan bu tarif izleyenlerin damaktarında yer edinmiş ve iştah kabartıcı bir tarif olması ile ön plana çıkıyor.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 3 adet inceltilmiş açılmış tavuk göğüsü

Tavuk marinesi için;

  • 1 şişe maden suyu
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

İç malzemesi için;

  • 1 paket mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su

Bu tarif 141 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Tarifimize ilk olarak tavuğu marine ederek başlıyoruz. Marine malzemelerini bir kaba alarak homojen bir karışım olana kadar karıştırıyoruz.

  2. Daha sonra ince ince doğradığımız tavuk göğüslerimizi marinemizin içine koyarak 3-4 saat dinlendiriyoruz.
  3. Tavuklar marine olup dinlenirken bir tavada ince ince doğradığımız soğanlarımızı zeytinyağında kavuruyoruz.
  4. Kavrulan soğanlarımıza yemeklik doğradığımız kırmızı biberlerimizi ekliyoruz. Onları da 5 dakika kavurduktan sonra ince ince doğradığımız mantarlarımızı ekliyoruz.
  5. Ardından baharatlarımızı da ekleyerek suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Suyunu çektikten sonra kaşar peynirimizi de ekleyerek iyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.
  6. Dinlenmiş tavuk göğüslerimizi streç film üzerine yayıyoruz. Üzerine soğumuş iç harcımızdan koyarak rulo yapıyoruz.Birleşim yeri alta gelecek şekilde borcama diziyoruz.
  7. Üzerine su ile açtığımız salçamızı gezdirerek 180 derece fırında önce üstü kapalı sonra açık olacak şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?