Ramazan Pidesi Tarifi


4
Kişi


35
dakika


20
dakika


670
kalori

Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktaları Neler?
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Ramazan Pidesi Yapmak İçin Gereken Malzemeler Neler?
Pide Tarifi
Yumurtalı Pide
Yumurtalı Ramazan Pidesi
(Ortalama oy: 4.8 Toplam 6 oy) 5 1

Ramazan Pidesi Tarifi. Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktaları Neler? Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Ramazan Pidesi Yapmak İçin Gereken Malzemeler Neler?

Özellikle ramazan ayında yoğunlukla tükettiğimiz ekmeğimiz olan ramazan pidesi tarifini sizin için hazırladık. Fırınlarda iftar saati  yaklaşırken kuyruklarda satın alabilmek için beklediğimiz o sıcacık yumurtalı pidelerimiz artık kendi evlerimizde de rahatlıkla yapabiliriz. Ramazan pidesinin fırınlarda sadece ramazan aylarında çıkıyor oluşu elbetteki hepimizi üzmekte. Evlerde yapabileceğimiz ramazan pidelerimiz ile fırın kalitesinde ve istediğimiz zaman tüketebileceğimiz harika pideler yapmak elbette mümkün. Tarifimize bakınca sizde rahatlıkla evlerinizde kendi pidelerinizi pişirebileceksiniz. Ramazan pidesi deniliince akla iki tane seçenek gelmektedir. Ramazan pidesi yumurtalı ve sade olarak yapılan bir ekmek çeşitirir. Tarifimizde yumurtalı ramazan pidesi nasıl yapılır detaylı olarak anlattık. Ramazan pidesi denilince akıllara ilk gelen şey genelde tereyağı oluyor. Sıcacık ramazan pidelerinizin arasına sürülen tereyağı ile ramazan pidesini tüketmek gerçekten de keyif verici. Ramazan pidesini yaparken dikkat etmeniz gereken nokta hamurun mayalanırken üstünün kapalı olması ve hamurunuzun kurumamasını sağlamaktır. Pişirme safhasına geçildiğinde ise fırınınızın alt ve üst pişirme kısımlarının iyi çalışır olması gerekli. Aksi halde pidenizin bir tarafı pişerken diğer tarafı çiğ kalabilir. Bunun önüne geçebilmek için fırınınızı pidenizi yapmadan önce kontrol etmenizde yarar var. Susam ve çörekotu ile lezzetine lezzet kattığımız ramazan pidelerimizi dilerseniz üzerine bir şey kullanmadan da sade olarakta pişirebilirsiniz. Tercihi size bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı su
  • Susam
  • Çörekotu

Bu tarif 1084 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Maya ve toz şekeri ılık suya ekleyip karıştırın.

  2. Mayanın canlanması için birkaç dakika bekledikten sonra üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edin.
  3. Unu ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene dek 10-15 dakika yoğurun.
  4. Hamurunuz istediğiniz kıvama gelince ikiye ayırın.
  5. Hamurların üzerine nemli bir bez örtün ve yarım saat kadar oda sıcaklığında mayalandırın.
  6. Yoğurt, yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpın.
  7. Fırın tepsinize yağlı kağıt serip hamuru buraya aktarın.
  8. Elinizi yağlayıp hamuru kenarlarından çekerek büyütün.
  9. Diğer hamura da aynı işlemi yapın.
  10. Hamurlarınızı bu şekilde 15 dakika da tepside mayalandırın.
  11. Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
  12. Mayalanan pidelerin üstlerini bıçağın ucuyla çizerek baklava deseni verin.
  13. Hazırladığınız yumurtalı yoğurtlu karışımı pidelerinizin üzerine sürün.
  14. Son olarak zevkinize göre çörekotu ve susam serpin ve fırınlayın.Pideleriniz kabarıp kızardığında pişmiş demektir.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?