Hamsili Yufka Börek

2 Kişi

20 dk

20 dk

270 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

HAMSİLİ YUFKA BÖREK nasıl yapılır ? HAMSİLİ YUFKA BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, HAMSİLİ YUFKA BÖREK pratik tarifi HAMSİLİ YUFKA BÖREK yapılışı HAMSİLİ YUFKA BÖREK için gerekli malzemeler.Hamsi en çok Karadeniz bölgesinde yaşayan ve sürüler halinde dolaşan bir yağlı balık türüdür.Çoksevilir ve çok besleyicidir.Kızartarak,buğulama yaparak,ızgarada nasıl isterseniz öyle pişirebilirsiniz,ama benim tercihim yağlı bir balık olması sebebiyle fırında pişirmek.Şimdiden afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr hamsi
  • 1 yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limon
  • 1 közlenmiş kırmızıbiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamsileri ayıklayıp yıkadıktan sonra hafif tuzlayın. Yufkayı mutfak tezgahına yayıp 4’er cm’lik şeritler şeklinde kesin.

  2. Tereyağını eritin. Yufkaların üzerine tereyağını sürüp enine ikiye katlayın. Kendi ekseninde döndürerek çiçek şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 170 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
  3. Ayıkladığınız hamsilerin üzerine zeytinyağını gezdirip, yufkaların üzerine paylaştırın. Üzerlerine şerit şeklinde kestiğiniz kırmızıbiberleri yerleştirin.
  4. İsteğe göre limon dilimleri yerleştirip, sıcak fırında 15-20 dakika pişirin. İnce kıyılmış maydanoz ve kırmızı pul biber serpip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:37:30

Bunları Denediniz mi?