Deniz börülcesi Mezesi

4 Kişi

15 dk

10 dk

86 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Deniz börülcesi Mezesi tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 2 demet deniz börülcesi

Sosu için

  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz börülceyi geniş bir tencereye alın. Üzerine kaynar su ilave edip 7-8 dakika haşlayın. Haşlanan börülceleri bir süzgece alarak soğumaya bırakın.

  2. Soğuyan börülceleri sap kısmından tutup çekerek ayıklayın. Sosu için ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı, sirke, nar ekşisi tuz ve kırmızı pul biberi bir kasede karıştırın.
  3. Sosu ayıkladığınız börülcelerin üzerine ilave ederek karıştırın. Soğuk servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:21:21

Bunları Denediniz mi?