Mantarlı Beyaz Kinoa Pilavı

4 Kişi

10 dk

35 dk

323 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bugün ki tarifimiz sağlıklı beslenmesine düşkün olan hanımlarımız için geliyor. Mantarlı beyaz kinoa pilavı soflarınıza hem renk, hem lezzet katacak. Beyaz kinoa glutensiz olduğu için sağlıklı beslenmeyi adet haline getirmiş insanlar tarafından sıkça tercih ediliyor. Beyaz kinoa’nın genelde besin olarak faydası olduğunu biliyoruz. Ama beyaz kinoa aynı şekil cilde de oldukça sağlıklı bir tohum... Evet kinoa bir tohum ve ıspanak familyasından geliyor. İçerisinde A, B ,C, D gibi gibi güçlü vitaminler ayrıca protein, magnezyum, demir, çinko, kalsiyum ve fosfor da barındırıyor. Tüm bu yararlı bileşenleri nedeniyle de elbette ki sağlık açısından mutlaka yenilmesi gereken besinler arasına giriyor. Mantarlı beyaz kinoa pilâvımızın şimdi özel püf noktalarına geçelim. Öncelikle kinoalaranızı bol suda başlıyorsunuz. Mantarlarınızı küçük ve küp küp doğramaya özen gösterin. Kinoalarınız haşlandıktan sonra mantarlarınızı da döküp iyice harmanlayın. Biraz farklı tat katmak istiyorsanız, pilavınıza parmesan peyniri de koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı beyaz kinoa
  • 500 g kültür mantarı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • 1 demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • 3 dal taze sarımsak

Nasıl Hazırlanır?

  1. Beyaz kinoayı bir tencereye alın. Üzerine 5 su bardağı su ilave edin. Kaynadıktan sonra kısın ateşte ara ara karıştırarak pişirin.

  2. Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin.
  3. Küp doğradığınız kırmızı kapya biberi, ince doğradığınız mantarlar, ezdiğiniz taze sarımsak ve limon suyunu ilave edip 3-4 dakika soteleyin. Haşlanan YAYLA Beyaz Kinoayı sebzeli karışıma ilave edin.
  4. Tereyağını ilave edip tuz ile tatlandırın ve 4-5 dakika daha sebzelerle birlikte pişirin. İnce kıydığınız dereotunu ekleyip ocaktan alın. Ilık servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:36:27

Bunları Denediniz mi?