Metaz


4
Kişi


0
dakika


45
dakika


0
kalori

Metaz malzemeleri nelerdir?
Metaz nasıl yapılır?
Metaz püf noktası nedir?
Metaz tarifi.
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Metaz tarifi. Metaz nasıl yapılır? Metaz püf noktası nedir? Metaz malzemeleri nelerdir? Adını duyunca metaz da neymiş demiş olabilirsiniz. Size öyle bir tarif vermeye geldim ki duyunca çok sevineceksiniz. Hepimiz daha önce Çerkez mantısı yemişizdir genelde etli ve ya tavuklu yapılır. Evet etlinin de tavuklunun da lezzetleri çok güzeldir. Peki ya patateslisi denediniz mi hiç? Emin olun denediğinizde vazgeçilmez tarifler arasında olacaktır. Çerkez mutfağının en sevilen yemeklerinden olan metazı evlerimizde yapmak çok basit. Çerkezlere ait olan Çerkez mantısı (metaz) ile karnınızı rahatlıkla doyurabilirsiniz. Akşam yemeğinde yapıp adeta sofrada lezzet şöleni oluşturabilirsiniz. Bu güzel lezzeti denemek için sizlere bırakmış olduğumuz tarifi inceleyebilirsiniz. Servis sırasında dilerseniz yoğurt olmadan yağda kırmızı biberli sos dökerek servis edebilirsiniz.  Şimdiden afiyet olsun

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • Yarım kg un
  • Tuz
  • Alabildiği kadar su
iç harcı için:
  • Bolca kuru soğan ben 5 tane kulandım.
  • Yarım kg lor peyniri veya patates olabilir
  • Pulbiber,karabiber tuz
pişirmek için:
  • kaynar su

Bu tarif 624 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Merhaba arkadaşlar bu tarifim anneannemden bana geçen severek yediğimiz çerkez mantısı. Herkesin denemesini tavsiye ederim. Sıcak sıcak yenilecek ve bol acılı olacak püf noktası budur… Un, tuz, su biraz sert bir hamur tutun ve ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Un yardımıyla ufak bir şekilde açın içine soğanlı, lorlu, acı biberli pişirdiğimiz harcımızı 1 yemek kaşığı kadar koyun ve balık sırtı şeklini verin. Kaynayan yağlı suda pişirin ve sıcak sıcak yiyin vazgeçemeyeceksiniz. (hamurlar üstte çıkınca pişmiş demektir) Üzerine tereyağı da kızdırabilirsiniz.. Afiyet olsun

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?