TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ

4 Kişi

30 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1
TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ nasıl yapılır ? TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ En lezzetli yemek tarifleri, TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ pratik tarifi TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ yapılışı TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ için gerekli malzemeler.

TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ için Malzemeler

  • 400~500 gr parça et
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 havuç
  • 2 orta boy kereviz
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı nohut
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

TERBİYELİ ETLİ VE NOHUTLU KEREVİZ Nasıl Hazırlanır?:

  1. Nohutları bir gece öncesinden bol suda beklettikten sonra suyunu süzün. Yapışmaz yüzeyli bir tencereyi iyice ısıtıp etlerin her tarafını kızartın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip 10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp irice doğranmış havuç ve nohutlarla birlikte tekrar tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kerevizlerin kabuğunu soyup elma dilimi şeklinde kesin. Tencerenin içine dizin. Tereyağından küçük parçalar kesip kerevizlerin üzerine serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatın. Derin bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın. 5 dakika sonra yemeğin üzerine gezdirerek dökün. En son tuz ve taze çekilmiş karabiberi serperek tatlandırın. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:27:07

Bunları Denediniz mi?