CİĞER TAPLAMA

6 Kişi

30 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
CİĞER TAPLAMA nasıl yapılır ? CİĞER TAPLAMA En lezzetli yemek tarifleri, CİĞER TAPLAMA pratik tarifi CİĞER TAPLAMA yapılışı CİĞER TAPLAMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 150 gr kuzu ciğer
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Taze reyhan
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Tereyağı
  • Su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Köftelik bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ciğeri robotta çekin. Bulgurun üzerine sıcak su gezdirin. Soğanı ince doğrayın. Soğana ince kıyılmış maydanoz, reyhan, tuz ve kırmızı toz biberi ilave edip yoğurun. Ciğeri ekleyin. 10 dakika daha yoğurun. Küçük yuvarlak köfteler hazırlayın. Suyu tencerede kaynatıp tuz ekleyin. Köfteleri bu suda 7-10 dakika haşlayın. Servis tabağına alın. Tereyağını ısıtıp köftelerin üzerine gezdirin. Dilerseniz kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
24 Şubat 2020 22:27:04

Bunları Denediniz mi?