Şakşuka


6
Kişi


30
dakika


20
dakika


253
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Şakşuka tarifi

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 5 patlıcan
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 1 patates

Domates sosu için

  • 6 domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yoğurt sos için

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 4 diş ezilmiş sarımsak

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Bu tarif 575 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Alacalı soyup küp doğradığınız patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletin. Domates sosu için, küp doğradığınız domatesleri zeytinyağında soteleyin.

  2. Tuz ve karabiberle tatlandırıp domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Yoğurt sos için, süzme yoğurdu bir kaseye alın.
  3. Ezdiğiniz sarımsağı ilave edip hafif çırpın. Küp doğradığınız biberler, patates ve suyunu süzdüğünüz patlıcanları kızgın yağda ayrı ayrı kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin ve bir servis tabağına alın.
  4. Üzerine domates sosun yarısını gezdirin. Sarımsaklı yoğurdun tamamını domatesli sosun üzerine ilave edin. Kalan domates sosu üzerine gezdirip soğuk servis yapın.  

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?