Nohutlu Tavuk Köftesi

4 Kişi

20 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Nohutlu Tavuk Köftesi tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 300 gr tavuk eti
  • 1 su bardağı nohut
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yumurta
  • 4 - 5 dal maydanoz
  • 5 - 6 çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için:
  • Sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Nohudu akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp kabuklarını ayıklayın. Maydanozu ve sarımsakları temizleyip kıyın. Tavuk etini haşlayıp süzün ve küçük küçük doğrayın. Haşlanmış nohut, tavuk eti ve sarımsağı robotta püre halinde ezin. Derin bir kaba alıp yumurta, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda 2-3 dakika kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
24 Şubat 2020 22:17:17

Bunları Denediniz mi?