Köri sosu nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?

4 Kişi

5 dk

5 dk

40 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Köri sosu Zerdeçal, sumak, zencefil, kimyon,kişniş gibi baharatlar bir arada çekilip köriyi oluşturur. MasteChef'te yapılan ve tüm püf noktaları verilen bu tarifi sizler de evlerinizde kolayca yapabilirsiniz. Köri sos, genellikle tavuk yemeklerinin içinde, balık ve makarnada kullanılmaktadır. Peki, bu enfes sos  nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

Gerekli Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 tane kırmızıbiber
  • 1 demet kişniş
  • Zeytinyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Sarımsak ve soğanları soyup, doğrayın. Ardından kırmızı biberleri ve kişnişi ince ince doğrayın.

  2. Doğradığınız malzemeleri harlı ateşte zeytinyağı ile 20 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  3. abağın zeminine 1 çay kaşığı kişniş, 2 çay kaşığı zerdeçal ve pişirdiğiniz sostan koyun. Üzerine dövülmüş badem ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

     

14 Haziran 2022 21:57:36

Bunları Denediniz mi?