Mantarlı ve Pazılı Makarna

6 Kişi

15 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Mantarlı ve Pazılı Makarna tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 4-5 yaprak pazı
  • 200 g kestane mantarı
  • 2 adet kapya biber (Közlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı tulum peyniri
  • 1 yemek kaşığı lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
 

Nasıl Hazırlanır?

  1. Makarnayı köri ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Sıvı yağı tavada ısıtıp irice doğranmış kırmızı soğanı, dörde böldüğünüz kestane mantarlarını, dolmalık fıstıkları ve ince kıyılmış pazı yapraklarını 5-6 dakika kadar kavurun. Közlenmiş ve iri parçalar halinde doğranmış kapya biberleri ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı, tereyağını ve soya sosunu ekleyin. 1-2 dakika karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine ufalanmış peynirleri serpin.  
24 Şubat 2020 22:20:22

Bunları Denediniz mi?