Zeytinyağlı Rulo Patlıcan

8 Kişi

20 dk

15 dk

95 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Zeytinyağlı Rulo Patlıcan nasıl yapıılmalı? Zeytinyağlı Rulo Patlıcan Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekilenler Neledir? Patlıcan yemekleri mutfağımızın vazgeçilmezleri. Gerek imambayıldı olsun gerek fırına attığımız ya da mangallarda kullandığımız patlıcan, her yemeğe ayrı bir tat katmayı başarıyor. Dilerseniz ana yemek olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı  rulo patlıcanı Yoğurtlu patlıcan, Patlıcan ezme ve kaşarlı patlıcan gibi meze olarak ta tüketebilirsiniz. Bu yemekte dikkat etmemiz gereken unsurlardan birisi de patlıcanın yemekte çok yağlı kalmaması bu yüzden bu yemeğimizi yaparken bir peçete yardımı ile patlıcanımızın üzerindeki fazla yağlardan kurtulabiliriz. Sıcak olarak yenmesi pek tercih edilmesi patlıcanların tadının soğuk oldukları zaman çıkmasındadır ama dilerseniz sıcak ta tüketebilirsiniz. Pratik bir tarif olan zeytinyağlı rulo patlıcanı 20 dakika içerisinde hazırlayıp, 15 dakika içerisinde pişirip sofralarınıza ekleyebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 5 patlıcan
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 kahve fincanı su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 12 kare dilim taze kaşar peyniri
  • 1 kesme şeker
  • Tuz
  • karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Tuzlu suda bekletip kurulayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp patlıcan dilimlerini kızartın.

  2. Kağıt havlu üzerine alıp 1 tutam tuz serpin. Soğan ve sarımsakları kıyın. Domates ve biberleri doğrayın. Zeytinyağında soğanı pembeleştirin.
  3. Domates, sivri biber ve sarımsağı ekleyip kavurun. Tuz, karabiber, şeker ve suyu ekleyip pişirin. Peynir dilimlerini ortadan ikiye kesin.
  4. Herbir patlıcan diliminin ucuna bir parça peynir yerleştirip rulo şeklinde sıkıca sarın. Cam fırın kalıbına yan yana, dik olarak dizin.
  5. Hazırladığınız domatesli sosu rulo patlıcanların üzerine gezdirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 5-10 dakika kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:28:06
ZEYTİNYAĞLI RULO PATLICAN
ZEYTİNYAĞLI RULO PATLICAN nasıl yapıılmalı?

Bunları Denediniz mi?

Baharatlı Biber Dolması

4 kişi

30 dk.

35 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Baharatlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Kabak

4 kişi

30 dk.

40 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Zeytinyağlı Kabak
Balzamikli Renkli Biberler

4 kişi

20 dk.

20 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Balzamikli Renkli Biberler
Barbunyalı Kiş

4 kişi

30 dk.

40 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Barbunyalı Kiş

Önerilen Başlıklar