Ispanaklı Kumpir

4 Kişi

20 dk

30 dk

168 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Ispanaklı Kumpir tarifi nasıl yapılır ? Kumpir deyince içimizde çocukluğumuzdan gelen o mutluluk sevinci tekrar tekrar oluşuyor. Genellikle dışarıda hazırladığımız kumpiri evde de hazırlaması bir o kadar basit. Hem yaparken eğlenebileceğiniz hemde maliyetini düşürebileceğiniz kumpir tarifimiz dışarda yediklerimizden bile daha güzel olacak. Mis gibi kokan patates kokusu ile ıspanağın sağlıklı ve lezzetli tadını birleştirerek hem sağlıklı hemde güzel bir öğün tüketebileceğimiz bu tarifn yapımı oldukça basit. Yapımı sadece 50 dakikayı alacak bu güzel tarifimize tadını veren ana mazemelerimiz patates, kırmızı biber, ıspanak ve rendelenmiş kaşar peyniri olacak ekstra mazemeler eklemek isterseniz tamamen size kalmış kumpirinizi daha farklı mazemeler ile de zenginleştirebilirsiniz. Şimdiden Aifyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 4 kumpirlik patates
  • 750 gr ıspanak
  • 2 kırmızı biber
  • 175 gr tereyağı
  • 120 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patatesleri fırçalayarak yıkayın ve bıçakla birkaç yerinden delin. Mikrodalga fırında ya da normal fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Ispanakları ince doğrayıp 75 gr tereyağı ile yumuşayıncaya kadar pişirin.

  2. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın ve ıspanağa ekleyin. Birkaç dakika soteleyin.
  3. Pişen patateslerin üzerini uzunlamasına keserek iki yana doğru aralayın. Bıçak veya çatal ile kenarlardan bastırarak ezin. Her birine 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, kaşar peyniri ve ıspanağın yarısını ekleyip ezerek iyice karıştırın.
  4. Kalan ıspanağı üzerine paylaştırın. Mayonez, yoğurt, tuz ve kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp kumpirlerin üzerlerine gezdirin.
  5. Küçük doğranmış kırmızı biber serpiştirip sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:20:54
Ispanaklı Kumpir tarifi

Bunları Denediniz mi?

Mercimekli Karnıyarık

6 kişi

20 dk.

35 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Mercimekli Karnıyarık
Renkli Biber Çanağında Kremalı Sebzeler

4 kişi

30 dk.

15 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Renkli Biber Çanağında Kremalı Sebzeler
Körili Sebze

2 kişi

30 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Körili Sebze
Fasulye Tava

6 kişi

15 dk.

25 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Fasulye Tava

Önerilen Başlıklar