Patatesli Kabak Mücver

4 Kişi

15 dk

30 dk

136 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sizlere  ana yemeğe geçmeden önce muhteşem bir ara sıcak tarifi paylaşacağız. Tadına bayılacağını bu harika tarif patatesli kabak mücver... Tabi için de sadece bunlar yok. Bu görüntüsü ile de çok güzel olan patatesli kabak mücver sofralarınıza renk katacak. Sadece akşam yemekleri için değil, öğle yemeklerinde de, çocuklarınız için de tercih edebileceğiniz oldukça pratik bir tarif. Şimdi gelin patatesli kabak mücverimizin püf noktalarına bir göz atalım. Kullanacağımız patates, kabak ve havuçları rendeledikten sonra bir tülbent yardımıyla fazla suyundan arındırmanız gerekiyor. Maydanoz ve soğanı incecik kıymak gerekiyor, ayrıca tat katmadı için dereotu da tercih edebilirsiniz. Hamurunuzun güzel kabarması için mutlaka bir paket kabartma tozu kullanın. Mücverlerinizi kızarttık tan sonra havlu kağıt üzerine koyun ki yağından arınsın. Servis ederken süzme yoğurt ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 2 patates
  • 3 kabak
  • 4 dal taze soğan
  • 4-5 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Rendeleyip suyunu sıktığınız patates ve kabakları ilave edip karıştırın. İnce kıydığınız taze soğan, un, tuz ve baharatları ilave edin.

  2. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.
  3. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alarak elinizle hafif yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:21

Bunları Denediniz mi?