Kabaklı Pay

6 Kişi

20 dk

25 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

KABAKLI PAY nasıl yapılır ? KABAKLI PAY En lezzetli yemek tarifleri, KABAKLI PAY pratik tarifi KABAKLI PAY yapılışı KABAKLI PAY için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 500 g kabak
  • 350 g un
  • 250 g lor peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 5 g instant maya
  • 200 ml ılık su
  • Taze kekik
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Un, maya, 10 ml zeytinyağı, bir çimdik tuz ve 200 ml suyu karıştırarak yoğurun.Hazırladığınız hamurdan 10 tane beze çıkarın ve üzeri örtülü şekilde 1 saat kenarda dinlendirin.

  2. Yuvarlak kestiğiniz kabakları zeytinyağı,kabuğu soyulmuş sarımsak ve 1 dal kekik ile 5 dakika derin bir tavada soteleyin. Kabakları soğuduktan sonra tuz, karabiber ve bir avuç ince doğranmış maydanoz ile karıştırılmış lor peynirini ilave ederek karıştırın.
  3. 5 hamur bezesini 40 cm yuvarlaklar olacak şekilde açın. Zeytinyağı sürerek üst üste yerleştirin. Merdane yarımı ile açarak,yağladığınız 29 cm’lik turta kalıbına aktarın. Üzerine harcı yayıp, aynı işlemi uyguladığınız diğer hamur ile kapatın.
  4. Kenarlarını kıvırıp zeytinyağı sürün. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

24 Şubat 2020 22:24:08

Bunları Denediniz mi?