Zeytinyağlı Sebzeli Enginar Dolması nasıl yapılmalı? Zeytinyağlı Enginar Dolması Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekir? Zeytinyağlı Sebzeli Enginar Dolması püf noktaları. Bugün karşınızda hem sağlıklı bir öğün olan hemde aparatif olarakta tüketebileceğimiz bir lezzet. Enginar ile yapacağımız bu lezzetli tarif İzmir mutfağından çıkmıştır. İzmirde bolca enginar tüketilirken enginarın en güzel şekilde nasıl kullanılabileceği hakkında da bilgiler verilmektedir. Genelde enginar kullanılırken yaprakları tercih edilmese de İzmir mutfağında yaprakları da kullanılmaktadır. Ayrıca enginarın lezzetinin bozulmaması için enginarı ayıklarken kararmamasının da önemini vurgulamış İzmirli aşçılarımız. Mideyi koruyan, kilo verme sürecinin önemli destekçilerinden bir tanesi olan ve kemikleri güçlendiren Enginar'ın tüketilmesi sağlık açısından da önemlidir ancak midesel problem yaşanılan dönemde tüketilmesi tavsiye edilmez ve çok tüketim halinde karın şişmesine sebebiyet verebilir o yüzden doğru tüketilmesi de önemlidir. Şimdiden Afiyet Olsun.