Yayla Çorbası

6 Kişi

20 dk

25 dk

156 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 4 oy) 5 1

Yayla Çorbası severek tüketilen, her evde mutlaka yapılan bir çorbadır. Yayla Çorbası tarifi oldukça kolay, malzemeleri mutfağınızda her daim olan ürünlerden oluşmaktadır. Yayla Çorbası hasta çorbası olarak ta nitelendirilebilir. Genellikle yoğurt çorbası ile karıştırılır fakat tamamen farklı bir çorbadır.

Yayla Çorbası için Malzemeler

  • 8 su bardağı et suyu
  • 1.5 kahve fincanı un
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 15 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yayla Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Pirinci yıkayıp süzün. Et suyunu tencereye aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ilave edin.

  2. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Derin bir kasede yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve unu çırpın.
  3. Kaynamakta olan et suyuna azar azar ekleyerek koyu bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
  4. Üzeri için tereyağını tavada eritip nane ve toz kırmızı biberi kavurun.
  5. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine tereyağında kavrulmuş baharatı gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:17:09

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort