İlisıra dolması, Karaman yöresine aittir. Kuru veya taze patlıcandan yapılan ilisıra dolması,MasterChef'te yapıldı ve çok beğeni topladı. Kış zamanlarında uzunlamasına dilimlenmiş kuru patlıcanla yapılan bu tarif, özel günlerde ve düğünlerde pişirilir. Bu nefis yemeği bizler de sizin için derleyip hazırladık.Evinizde de bu tarifi denemek isteyenler için İlisıra dolması tarifi, gerekli malzemeleri ve püf noktaları...