DANA ETLİ, EKŞİLİ KEREVİZ nasıl yapılır ? DANA ETLİ, EKŞİLİ KEREVİZ En lezzetli yemek tarifleri, DANA ETLİ, EKŞİLİ KEREVİZ pratik tarifi DANA ETLİ, EKŞİLİ KEREVİZ yapılışı DANA ETLİ, EKŞİLİ KEREVİZ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
3 kereviz
2 havuç
1 patates
1 yemek kaşığı un
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yarım kg dana eti
1 soğan
Yeteri kadar et suyu
1 kereviz sapı
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Derin bir kasede küp şeklinde doğradığınız kereviz, patates ve halka şeklinde doğradığınız havucu harmanlayın. 1 limonun suyu ve unu ekleyip iyice karıştırın. Tencerede tereyağı ve ayçiçeği yağını ısıtın. Kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri ilave edip soteleyin. Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip sotelemeye devam edin. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak et suyu ekleyip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler pişmeye yakın sebzeleri ve doğradığınız kereviz sapını ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sebzeler pişince ocaktan alın. Sıcak servis yapın.