Ispanaklı Ve Göz Yumurtalı Enginar

4 Kişi

10 dk

25 dk

98 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ISPANAKLI VE GÖZ YUMURTALI ENGİNAR nasıl yapılır ? ISPANAKLI VE GÖZ YUMURTALI ENGİNAR En lezzetli yemek tarifleri, ISPANAKLI VE GÖZ YUMURTALI ENGİNAR pratik tarifi ISPANAKLI VE GÖZ YUMURTALI ENGİNAR yapılışı ISPANAKLI VE GÖZ YUMURTALI ENGİNAR için gerekli malzemeler.

Ispanaklı Ve Göz Yumurtalı Enginar için Malzemeler

  • 8 enginar
  • 2 soğan
  • 500 gr ıspanak
  • 100 gr lor peyniri
  • 50 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 15 gr tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıcak su
  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • karabiber
  • toz kırmızıbiber

Ispanaklı Ve Göz Yumurtalı Enginar Nasıl Hazırlanır?:

  1. Enginarları temizleyip tencereye alın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı, limon suyu, üzerini örtecek kadar su ve 1 tutam tuz ilave edip iyice yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Ispanakları temizleyip doğrayın. Soğanları temizleyip kıyın. 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp soğanı ekleyin ve soteleyin.
  3. Ispanağı ekleyip karıştırarak 10 dakika kavurun. Bir tutam tuz, karabiber ve sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
  4. Suyunu iyice çekene kadar pişirip ocaktan alın. Kaşarpeyniri ve lor peynirini ekleyip harmanlayın. Tereyağını tavada eritip yumurtaları aralıklı kırın.
  5. Yumurtaların akları pişince ocaktan alın. Ispanaklı harcı süzülmüş enginarların içine paylaştırın. 2 tanesini üst üste yerleştirip üzerine yumurtayı yerleştirin.
  6. Toz biber serpip diğerlerini de aynı şekilde hazırlayın. Servis yapın. Afiyet Olsun

25 Şubat 2020 00:28:08

Bunları Denediniz mi?