KİVİLİ BULGUR KEKİ ÜZERİNDE DENİZ TARAĞI TAVA


1
Kişi


45
dakika


30
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1
KİVİLİ BULGUR KEKİ ÜZERİNDE DENİZ TARAĞI TAVA nasıl yapılır ? KİVİLİ BULGUR KEKİ ÜZERİNDE DENİZ TARAĞI TAVA En lezzetli yemek tarifleri, KİVİLİ BULGUR KEKİ ÜZERİNDE DENİZ TARAĞI TAVA pratik tarifi KİVİLİ BULGUR KEKİ ÜZERİNDE DENİZ TARAĞI TAVA yapılışı KİVİLİ BULGUR KEKİ ÜZERİNDE DENİZ TARAĞI TAVA için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Kivili bulgur keki için
  • 1 kivi
  • 10 gr beyaz peynir
  • 5 gr taze fesleğen
  • 5 gr ceviz içi
  • 10 gr ince bulgur
  • 1 patates
  • 5 gr tatlı kırmızı toz biber
  • 1 portakal
  • Tuz
Tereyağlı limon sosu için
  • 10 gr tereyağı
  • 1 limon
  • 20 gr krema
  • Tuz
Deniz tarağı için
  • 3 deniz tarağı
  • 5 gr taze kişniş
  • 2 gr taze zencefil
  • 10 ml zeytinyağı
  • 5 ml limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Bu tarif 1178 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. İnce bulguru ağzı kapanabilir bir kaba alıp üzerini geçmeyecek kadar kaynar su ilave edin ve kapağını sıkıca kapatın. 20 dakika bekletin. Patatesin kabuğunu soyup haşlayın. Haşlanan patates ve portakalın kabuğunu bulgurun içine rendeleyin. 10 dakika yoğurun. Macun kıvamına gelince kırmızı toz biber (tatlı) ve tuzla tatlandırıp bir streç filmin üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Kiviyi bir kaba ufak küp şeklinde doğrayın. Üzerine beyaz peyniri rendeleyin. Ceviz ve fesleğeni ekleyin. Bu karışımı açılan bulgur kekinin ortasına yerleştirin ve streç film yardımıyla rulo halinde sarın. Streç filmi çıkarın. Bulgur kekinin etrafını düzeltin ve yapışmaz yüzeyli tavada kızartın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika kadar pişirin. Kremayı tavada ısıtın. Hafif kaynamaya başladığında yavaş yavaş tereyağını ilave edin. Limon suyunu sıkıp ekleyin. Limonun kabuğunu sosa rendeleyin. Tuzla tatlandırılıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Sarımsak, zencefil ve kişnişi ince kıyın. Deniz tarağını tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırıp sarımsaklı karışım, zeytinyağı ve limon suyuyla marine edin. İyice ısıtılmış yapışmaz yüzeyli tavada iki tarafını da ikişer dakika pişirin. Bulgur keki servis tabağına alın. Üzerine deniz taraklarını yerleştirin. Tereyağlı limon sosla birlikte servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?