Fava, mezesi denince aklımıza ilk gelen konulardan biri de Atatürk'ün en sevdiği meze olarak bilinmesi oluyor. Yunan ve Ege mutfağına ait olan daha sonrasından dünya mutfaklarında servis edilmeye başlamış olan fava en çok rumlar tarafından tüketiliyor ve onlar sayesinde de çokça ünlenmiş olan bir meze çeşidi. Fava tadının güzelliği kadar ayrıca sağlıklı olması ile de oldukça bilinen mezeler arasında. İçinde baklayı barındıran fava vücudumuz içinde oldukça faydalı. Bakla tüketim alanı oldukça yüksek olan ancak sevmeyenin çok olduğu besin. Bakla, bağışıklık sistemini geliştirmesinin yanı sıra kilo vermeye yardımcıdır ve anemiyi önlemesi ile de bilinir. Bu tarif ile beraber baklayı yemeklerde sevmeyen kişiler baklayı bu şekilde tüketmeye başlayabilirler. Çünkü fava baklaya çok yakışan lezzetler ile beraber yapılmaktadır. Şimdiden Afiyet Olsun.