Fava


6
Kişi


20
dakika


25
dakika


296
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Fava, protein açısından çok zengin bir baklagil çeşidi olan bakla ile yapılır. Baklanın başta kanser olmak üzere birçok hastalıkla baş etmemizde büyük rolü vardır. Tabi ki de yeterli ve aşırıya kaçmadan tüketmek şartıyla. Fava bir meze olarak geçmekte ve hazırlama süresi 20 dk, pişirme süresi 15 dk ve 6 kişilik bir tariftir. Ayrıca Atatürk'ün en sevdiği mezenin fava olduğu söyleniyor.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 500 gr kuru bakla
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1.5 demet dereotu
  • 1 limonun suyu
  • 5~6 dal maydanoz
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Tuz

Bu tarif 211 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kuru baklayı bol suyla bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün akan su yun altında yıkayıp süzün. Soğanı temizleyip kıyın.

  2. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Baklaları ilave edin. 3-4 su bardağı su ekleyip baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Dereotunu temizleyip kıyın. Tencereye ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
  4. Robotla püre haline getirin. Limon suyunu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  5. Servis tabağına alın. Kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberle süsleyip servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?