SOTELENMİŞ ISPANAKLI KUZU SIRTI

6 Kişi

150 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SOTELENMİŞ ISPANAKLI KUZU SIRTI nasıl yapılır ? SOTELENMİŞ ISPANAKLI KUZU SIRTI En lezzetli yemek tarifleri, SOTELENMİŞ ISPANAKLI KUZU SIRTI pratik tarifi SOTELENMİŞ ISPANAKLI KUZU SIRTI yapılışı SOTELENMİŞ ISPANAKLI KUZU SIRTI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 600 gr kuzu sırtı
  • 500 gr ıspanak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. İki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve kuzu sırtını geniş bir kasede karıştırıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Ispanakları yıkayıp suyunu süzün ve iri doğrayın. Kalan zeytinyağını tencereye alarak ısıtın. Ispanakları ekleyin ve suyunu salıp tamamen çekinceye kadar pişirin. Tereyağını ekleyerek eriyinceye kadar bekletin. Unu ekleyip ıspanaklar ile birlikte yüksek ateşte kavurun. Azar azar sütü ilave edin ve orta ateşte birkaç dakika pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Döküm ızgara tavayı ısıtıp etleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sotelenmiş ıspanağı servis tabağına yayın. Etleri üzerine dizerek sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:40

Bunları Denediniz mi?