Ekşili Karalahana Çorbası


6
Kişi


20
dakika


30
dakika


0
kalori

Ekşili karalahana çorbası malzemeleri nelerdir?
Ekşili karalahana çorbası nasıl yapılır?
Ekşili karalahana çorbası tarifi
karalahana
karalahana çorbası
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1
Ekşili karalahana çorbası tarifi. Ekşili karalahana çorbası nasıl yapılır? Ekşili karalahana çorbası malzemeleri nelerdir? Havalar aniden soğuyunca çevremdeki herkes yavaş yavaş hasta olmaya başlıyor. Bende bundan sebep şifa gibi bir lezzetli çorba hazırladım. O soğukta içimize işleyecek olan mis gibi sıcacık bir lezzet. Kendinizi hasta gibi mi hissediyorsunuz ve ya hasta mı oldunuz hemencik mutfağa girin ve kendinize karalahana çorbası yapın. Karadenizin en meşhur lezzetlerinden biridir karalahana. Karadeniz deyince akıllara balık ve karalahana gelir. Karalahananın oldukça faydası da vardır. İçerisinde bulundurduğu potasyum kalp damar sağlığı içinde oldukça faydalıdır. Cilt sağlığına fayda sağlayarak erken yaşlanmayı önler. Karalahananın pişme süresi farklılık gösterebilir. Kaynadıkça suyunu çekebilir bu yüzden su eklemeniz gerebilir kaynar su mutlaka bulundurun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 8 su bardağı su
  • 1 demet karalahana
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
Üzeri için
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • Nane
  • Kırmızı toz biber

Bu tarif 593 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kırmızı mercimek ve suyu geniş bir tencereye alın. Mercimekler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. ince kıydığınız karalahana, yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve ezdiğiniz sarımsakları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin. Haşlanmış nohudu ekleyip tuz ile tatlandırın. Üzeri için tereyağını bir tavada eritin. Salçayı ilave edip, kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Sumak ekşisi, nane ve kırmızı toz biberi ekleyip ocaktan alın. Ekşili yağı çorbanın üzerine gezdirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?