Barbunya Pilaki

6 Kişi

10 dk

20 dk

106 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

BARBUNYA PİLAKİ nasıl yapılır ? BARBUNYA PİLAKİ En lezzetli yemek tarifleri, BARBUNYA PİLAKİ pratik tarifi BARBUNYA PİLAKİ yapılışı BARBUNYA PİLAKİ için gerekli malzemeler.

Barbunya Pilaki için Malzemeler

  • 1 kg barbunya fasulyesi
  • 4 domates
  • 4 kiraz domates
  • 2 salçalık kırmızı biber
  • 3 sivri biber
  • 3 patates
  • 3 havuç
  • 3 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kesme şeker
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • 3~4 dal maydanoz
  • 3 su bardağı sıcak su

Barbunya Pilaki Nasıl Hazırlanır?:

  1. Barbunyaları ayıklayın.Tencereye alın.Üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 dakika haşlayın.Soğanları temizleyip kıyın.Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

  2. Sivri biberleri temizleyip doğrayın.Salçalık kırmızı biberi temizleyip iri parçalara kesin.Havuçları temizleyip verev dilimleyin.
  3. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
  4. Biber ve havucu ekleyip 2,3 dakika kavurun.Patates ve salçalık biberi ekleyin.Sıcak su, kiraz domates, tuz,limon suyu ve şekeri ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
  5. Su kaynayınca fasulyeleri ekleyin.Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişi rin. Barbunyayı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
  6. Ilık yada soğuk servis yapın. Afiyet Olsun

25 Şubat 2020 00:28:07

Bunları Denediniz mi?