Ispanaklı Yoğurt Çorbası

6 Kişi

15 dk

30 dk

120 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Ispanaklı Yoğurt Çorbası tarifi nasıl yapılır? Ispanak lezzetli oldupu kadar da besleyiciliği o kadar yüksek olan bir sebze. Ispanak tüketimi o kadar büyük önem taşıyorki zamanında çizgi flimlere kadar eklenmiş olan ıspanağın bizi ne kadarr güçlendirdiğini ve ne kadar büyük bir vitamin deposu olduğunu da biliyoruz. Ispanak çorbasının birçok çeşidi mevcut biz bugün nohut, ıspanak, kuzu gerdan, mısır ve yarma ile yapabileceğiniz sağlıklı bir tarif hazırladık. Tarifimizi beğenirseniz. ıspanaklı yayla çorbası tarifi, yoğurtlu ıspanak çorbası tarifi , Ispanaklı yoğurt çorbası kalori , ıspanaklı bulgurlu yoğurt çorbası, ıspanaklı köfteli yoğurt çorbası, ıspanaklı soğuk yoğurt çorbası, ıspanaklı pirinçli yoğurt çorbası ve dövmeli ıspanaklı yoğurt çorbası tariflerine de göz atmanızı tavsiye ederiz. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 300 gr ıspanak
  • 250 gr kuzu gerdan
  • 300 gr yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı haşlanmış yarma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı konserve mısır tanesi
  • 6 su bardağı su
  • Tuz

Üzeri için

  • 3 çorba kaşığı doğranmış taze soğan sapı
  • 30 gr tereyağı
  • 8 kare milföy hamuru
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Eti tenceyere alıp üzerine 6 bardak su ilave edin. İyice yumuşayana kadar haşlayın. Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp kemiklerinden tel tel ayırın. Ispanağı incecik doğrayın.

  2. Mısırın suyunu süzün. Yoğurt, un ve yumurtayı bir kasede mikserle çırpın. Tenceredeki et suyuna azar azar yedirerek ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin. Ispanak, nohut ve yarmayı ilave edip 10 dakika daha pişirin.
  3. Mısır, et ve tuzu ekleyip karıştırın.Ocaktan alın. Milföy kapak için hamurları buzluktan çıkarıp yumuşayana kadar oda ısısında bekletin. Unlanmış zemine alıp hamurları birleştirin. Oklava ile ince açıp çorba kasesi büyüklüğünde 6 yuvarlak hamur kesin.
  4. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp bıçağın ucu ile kafes şekli çizin. Çörekotu serpip yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Tereyağını tavada eritip toz biberi kızdırın.
  5. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine taze soğan saplarını serpiştirin ve tereyağı sosunu gezdirin. Üzerlerini milföylü kapaklarla hafif aralık kalacak şekilde kapatıp sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:17
Ispanaklı Yoğurt Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?