Barbunya Fasulyeli Karalahana Çorbası

10 Kişi

30 dk

30 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Barbuntya fasulyeli kara lahana çorbası nasıl yapılır ? Barbuntya fasulyeli kara lahana çorbası en lezzetli yemek tarifleri.Barbuntya fasulyeli kara lahana çorbası pratik tarifi.Barbuntya fasulyeli kara lahana çorbası yapılışı.Barbuntya fasulyeli kara lahana çorbası için gerekli malzemeler.Karalahana sebzesi C vitamini açısından çok zengindir.Daha çok Karadeniz bölgesinde tüketilsede, son zamanlarda detox için sık sık kullanmaktayız.Bu tarifimizde bulgur yerine mısır yada buğdayda kullanabiliriz.Beğeneceğiniz bir tarif sunduk sizlere denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

  • 1 demet karalahana
  • Yarım su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 10 su bardağı su
  • 25~30 gr tereyağı
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı iç taze barbunya fasulye

Nasıl Hazırlanır?

  1. Karalahanayı 1 santimlik parçalar şeklinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar suyla birlikte hafifçe haşlayıp suyunu süzün.

  2. 10 bardak suyu büyük bir tencereye alın. Haşlayıp süzdüğünüz karalahanayı ilave edin. Mısır unu, tuz, bulgur ve barbunya fasulyelerini ekleyip orta ateşte 30 dakika pişirin. Tereyağını tavada eritin. Kıyılmış soğanı ilave edip 4 dakika kavurun. Pul biberle tatlandırıp karıştırın.
  3. Çorbanın üzerine ekleyip bir taşım pişirin. Sıcak servis yapın. Barbunya fasulyeli karalahana çorbası Not: Karadeniz bölgesinin ünlü bir çorbası olan bu tarife mısır kırması (mısır yarması), aşurelik buğday veya pirinç ekleyebilirsiniz.
  4. Terbiyeli yapmak isterseniz yoğurt ve yumurtayı çırpıp ilave ederek de hazırlayabilirsiniz. Üzerine ayrıca soğanlı sos yapmayıp tereyağı ve soğanı pişerken de ilave etmeniz mümkün.

24 Şubat 2020 22:32:22

Bunları Denediniz mi?