Salsa Soslu Biber Dolması

6 Kişi

25 dk

45 dk

222 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Salsa Soslu Biber Dolması nasıl yapılmalı? Yine sofranızın vazgeçilmezi olacak başka bir tarif olan Salsa Soslu Biber Dolması ile karşınızdayız. Tarifi biraz farklı ama bir o kadar da lezzetli olan bir tariftir. Salsa Soslu Biber Dolması tarifini ilk kez yapıyorsanız tarif biraz karışık gözükebilir ancak lezzet olarak da sizi tatmin edecek bir yemektir. Bu kadar karışık durmasına karşın Salsa Soslu Biber Dolması tarifinin hazırlanması ve pişirilmesi sadece ortalama 1 saat sürmektedir. Salsa Soslu biber dolmasını bir kere tadınca vazgeçemeyeceğinizi garanti ederiz. Her gün aynı şeylerden bıkıp biraz farklı tatlar denemek isteyenler için birebir bir tarif olan Salsa soslu biber dolması için kırmızı biber tavsiyemizdir ama kırmızı biber sevmiyorum derseniz büyük yeşil biber de kullanabilirsiniz. Dillere destan mozzarella peyinirinde mükemmel tadıyla bu yemek sofranızın vazgeçilmezler listesine girecek ve  çok da uzun olamayan bir sürede hazır olacaktır. Acı seviyorsanız biraz acı biberle de bu lezzeti taçlandırabilirsiniz.  Afiyet olsun.

Salsa Soslu Biber Dolması için Malzemeler

  • 6 kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan
  • 2-3 yemek kaşığı jalapeno biberi turşusu
  • 1 diş sarımsak
  • 250 g kepekli pirinç
  • 3 domates
  • Kişniş
  • 6-7 dilim mozzarella

Salsa sos için

  • Yarım kırmızı soğan
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı chipotle sos
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 limon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Salsa Soslu Biber Dolması Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kırmızıbiberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın. Zeytinyağını tavada ısıtın.

  2. Üzerine ince doğranmış soğan, jalapeno biberi turşusu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip soğanların rengi dönene kadar pişirin.
  3. Pirinç, küp doğranmış domates ve kişnişi ilave edin. Dilimlediğiniz mozzarella peyniri ekleyip karıştırarak 1-2 dakika pişirin ve ocaktan alın.
  4. Biberleri boydan boya keserek cekirdeklerini çıkarın. İçerisine hazırladığınız pirinçli harçtan koyup tekrar fırına vererek 25 dakika pişirin. Sosu için ince doğradığınız kırmızı soğan ve küp doğranmış domatesi geniş bir kaba alın.
  5. Sos için gerekli kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Biberlerin üzerine salsa sostan gezdirip servis yapın.

25 Şubat 2020 00:17:10
Salsa Soslu Biber Dolması
Salsa Soslu Biber Dolması Nasıl Yapılmalı?

Bunları Denediniz mi?