Sahanda Uskumru

2 Kişi

20 dk

30 dk

167 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SAHANDA USKUMRU nasıl yapılır ? SAHANDA USKUMRU En lezzetli yemek tarifleri, SAHANDA USKUMRU pratik tarifi SAHANDA USKUMRU yapılışı SAHANDA USKUMRU için gerekli malzemeler.Uskumru balığı hem barındırdığı vitminler açısından çok zengin hemde çok lezzetli bir balıktır.Bu tarifimizde sote tarzında bir pişirme tekniğiyle yaptık, suyunu kaybetmeden yediğimiz harika bir tarif.

Gerekli Malzemeler

  • 2 uskumru
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Uskumruları fileto olarak hazırlayın. Soğanı soyup piyazlık doğrayın. Kuş üzümlerini sıcak suda şişmeye bırakın.

  2. Soğanı ısıtılmış zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun, sonra fıstıkları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
  3. Balık etini, süzülmüş kuş üzümünü, yenibahar, tuz ve karabiberi ekleyin. 1-2 yemek kaşığı su ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
  4. Orta ateşte 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin ve ateşten alıp biraz ılınmasını bekleyin.
  5. Üzerine limon suyunu gezdirip kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:31:03

Bunları Denediniz mi?