PAZI KAPAMA nasıl yapılır ? PAZI KAPAMA En lezzetli yemek tarifleri, PAZI KAPAMA pratik tarifi PAZI KAPAMA yapılışı PAZI KAPAMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 kuzu incik
50 ml ayçiçeği yağı
4 pazı yaprağı
Yarım demet dereotu
5 dal taze soğan
2 domates
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Geniş bir tencerede ayçiçeği yağını ısıtın. İncikleri ilave edip her taraflarını eşit pişecek şekilde soteleyin. Tuz ve karabiber serpip ocağı kapatın. Pazı yapraklarını inciklerin her tarafını kapatacak şekilde sarın. Tekrar tencereye alın. Yarım su bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın soğan, dereotu ve domatesleri doğrayıp ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Sıcak servis yapın.