ISTAKOZ PİLAKİ VE İMAMBAYILDI


4
Kişi


60
dakika


60
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ISTAKOZ PİLAKİ VE İMAMBAYILDI nasıl yapılır ? ISTAKOZ PİLAKİ VE İMAMBAYILDI En lezzetli yemek tarifleri, ISTAKOZ PİLAKİ VE İMAMBAYILDI pratik tarifi ISTAKOZ PİLAKİ VE İMAMBAYILDI yapılışı ISTAKOZ PİLAKİ VE İMAMBAYILDI için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 4 patlıcan
  • 2 soğan
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 10 gr tereyağı
  • 2 domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • toz beyazbiber
Istakoz için
  • 250 gr temizlenmiş ıstakoz
  • 10 arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 gr çam sakızı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tarçın
  • Tuz
  • toz beyazbiber

Bu tarif 254 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Acılığını gidermek için tuzlu soğuk suda 15 dakika bekletin. Süzüp kurulayın ve yağda kızartın. Kağıt bir havlu üzerinde fazla yağını süzdürün. İç malzeme için soğan, biber ve sarımsakları temizleyip kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan, sarımsak, iki çorba kaşığı su ile sulandırılmış salça ve biberi ekleyip kavurun. Tuz ve beyazbiberi ekleyip tatlandırın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Salçalı karışımı patlıcanların içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Istakoz için havuç ve patatesi soyup küp şeklinde kesin. Arpacık soğanları temizleyin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp arpacık soğanlar, sarımsak ve havucu soteleyin. Istakoz, tuz, tarçın, beyazbiber ve üzerini örtecek şekilde su ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirdikten sonra en son patatesleri ilave edin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. İmambayıldıyı servis tabağına alın. Üzerine ıstakoz pilakisini yerleştirin. Garnitür ile birlikte servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?