Tulum Peynirli Arpa Şehriye Pilavı

4 Kişi

20 dk

30 dk

203 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Yemeklerinizin yanına farklı pilav çeşitleri arayanlar için enfes tulum peynirli arpa şehriye pilavını sizlere sunuyoruz. Bu pilavı bir kere denedikten sonra canınız ne zaman isterse kendinize hemen pişireceksiniz. Ayrıca tulum peynirli arpa şehriye pilavı oldukça kolay bir tarif... Evinizde her zaman bulunan malzemelerle bu mis gibi pilavı her zaman yapabilirsiniz. Üstelik tulum peynirli arpa şehriyeli pilav et yemeklerinin yanında inanılmaz güzel gidiyor. İster et yemeğiyle deneyin, ister tek başına hafif acıktığınız zamanlar da tüketin hiç farketmez. Tulum peynirli arpa şehriyeli pilavın en önemli püf noktasından biri tereyağında soğanın rengi dönene kadar sotelemeniz gerekiyor. Daha sonra arpa şehriyeyi zeytinyağıyla beraber ilave edip rengi değişene kadar kavurun. Tulum peynirli arpa sehriye pilavınızı servis ederken taze kekik ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • Yarım çay bardağı dilimlenmiş kuru domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1 tutam toz zerdeçal
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı Erzincan tulumu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Zeytinyağı ve arpa şehriyeyi ilave edip, şehriyeler kahverengi olana kadar kavurun.

  2. Şehriyelerin rengi döndüğünde dilimlenmiş kuru domatesi ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin.
  3. Arpa şehriyeler suyunu çekince, üzerine tulum peynirini ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:36:29

Bunları Denediniz mi?