KARADENİZ BUĞULAMA


4
Kişi


20
dakika


0
dakika


0
kalori

balık
balık buğulama
buğulama
karadeniz buğulama
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Kış mevsiminin gelişiyle balık sezonu açılmaya başlamıştır. Buğulama karadeniz mutfağının en meşhur yemeğidir. Akşam yemeklerinde kolayca tercih edebileceğiniz bereketli bir yemek istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Balıklarınızı ister bol yağda kızartabilir isterseniz de daha hafif olmasını istiyorsanız fırında buğulama yapabilirsiniz. Şuan tam mevsimi olan ve omega 3 bakımından zengin olan balıklarımızı sağlıklı bir şekilde tüketmek istiyorsanız buğulama yöntemini deneyin derim. Her çeşit balıkla yapabilirsiniz

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 fileto balık (lüfer~levrek veya çipura tercih edebilirsiniz)
  • 4 sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 domates
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Maydanoz
  • Balık suyu
  • Defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Bu tarif 283 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Biberleri doğrayıp tereyağında soteleyin. Domatesi doğrayıp ilave edin. Sarımsakları ekleyip kılçıkları temizlenmiş balıkları ilave edin. Saca alıp her iki tarafına birer parça tereyağı ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ocakta pişirin. Üzerini maydanoz yaprakları ve defne yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?