Deniz Mahsulü Dolgu Makarna

4 Kişi

30 dk

40 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Deniz Mahsulü Dolgu Makarna tarifi nasıl yapılır? Makarna şekilleri diye incelediğimiz zaman aklımıza birçok makarna geliyor. Parmesan peynirli makarna, salçalı makarna, sebzeli makarna gibi birçok daha adını saymadığımız lezzet karşımıza çıkıyor. Makarna ile bütünleşebilen tarifler sınırlı kalmıyorken bizde makarna çeşitleri menü listemize genelde restorantlar tarafından yapılan ve oldukça sevilen bir lezzet ekleyelim dedik ve karşımıza Deniz Mahsulü Dolgu Makarna tarifi  çıktı. Oldukça sevilen bu tarif restorantlarda tüketiliyorken son zamanalarda evde de yapılmaya başlandı. Çünkü bu güzel lezzeti tüketemeniz için artık dışarı çıkmanıza gerek yok bu güzel lezzeti sizler için hazırladık ve ayağınıza kadar getirdik. Birçok balık sevmeyen kişiye bile balık sevdirecek olan bu lezzet için Şimdiden Afiyet Olsun. 

 

 

 

 

Deniz Mahsulü Dolgu Makarna için Malzemeler

  • 12 jumbo boy istiridye makarna

Sosu için

  • 180 g deniz tarağı
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 1/2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik
  • 4 tatlı kaşığı kapari
  • Karabiber
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • 180 g yengeç surimi
  • 1/3 su bardağı ricotta peyniri
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1/2 tatlı kaşığı kurutulmuş baharat çeşnisi
  • 60 g rendelenmiş mozarella peyniri

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Deniz Mahsulü Dolgu Makarna Nasıl Hazırlanır?:

  1. Deniz taraklarını yıkayın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu çektirin. Deniz kabuğu şeklindeli jumbo makarnaları suyuna tuz ilave etmeden haşlayın. Pişme süresinin tamamlanmasına 2 dakika kalan deniz taraklarını ilave edin. Ocaktan alıp suyunu süzün.

  2. Süzdüğünüz deniz taraklarını küçük doğrayın. Küp doğradığınız domates, ince kıydığınız soğan, limon suyu ve taze kekiği pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Sos pürüzsüz bir kıvam aldığında bir sos tenceresine alın.
  3. Kaparileri ilave edip karabiberle tatlandırın ve kaynamaya bırakın. Doğradığınız deniz tarağı, küçük doğradığınız yengeç surimiler, küp doğradığınız kırmızı kapya biberleri ve ince kıydığınız maydanozu ayrı bir tavaya alın.
  4. Bir kasede çırptığınız yumurta sarıları, ekşi krema ve baharat çeşnisini ilave edin. Son olarak ricotta peynirini ekleyin. 8-10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Hazırladığınız deniz mahsullü karışımı bir kaşık yardımıyla süzdüğünüz makarnaların içlerine doldurun.
  5. Dolgulu makarnaları hafif yağladığınız bir fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine domatesli sostan gezdirip rendelenmiş mozarella peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

25 Şubat 2020 00:22:40

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,