Domatesli Karides

4 Kişi

20 dk

10 dk

251 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

 

Karides severlerin en sevdiği tariflerden biri olan domatesli karides ile sofralarınızı şenliğe çevirmeye hazır mısınız? Karides biz balık severlerin evde de dışarda da sıkça yediğimiz bir lezzettir. Bu domatesli karidesin de enfes püf noktalarıyla farklı dokunuşlar yapmanızı sağlıyoruz. Soğanı pembeleşinceye kadar sotelemek gerekiyor. Tabi soğanlarımızı zeytinyağında sotelemeye özen gösterelim. Domates suyumuzu karabiber ve tuzla aromatik hale getirelim. En son karışımımızın içine rendelenmiş limon kabuklarımızı atalım biraz pişirdikten sonra servise sunabiliriz. Damarlarınız da bomba etkisi yaratacak domatesli karidesi mutlaka deneyin.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 sivri biber
  • 600 gr domates (küp doğranmış)
  • 100 ml domates suyu
  • 500 gr karides
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

  2. Biberleri ince doğrayarak ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin. Küp doğranmış domatesleri ilave edip yüksek ateşte birkaç dakika pişirin.
  3. Domates suyu, tuz, karabiber ve karidesleri ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  4. Rendelenmiş limon kabuğunun yarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  5. Üzerine kıyılmış maydanoz ve kalan limon kabuklarını serpiştirip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:37:33

Bunları Denediniz mi?