Girit Ezme

4 Kişi

20 dakika

0 dakika

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Girit Ezme nasıl yapılır ? Girit Ezme En lezzetli yemek tarifleri, Girit Ezme pratik tarifi Girit Ezme yapılışı Girit Ezme için gerekli malzemeler.

Girit Ezme için Malzemeler

  • 100 gramerzincan tulum peyniri
  • 100 gramezine koyun peyniri
  • 100 grambalıkesir lor peyniri
  • 10 gramkekik
  • 10 gramnane
  • 75 gramantep fıstığı
  • 3 gramtaze çekilmiş tane karabiber
  • 4 yemek kaşığısızma zeytinyağı

Servisi için:

  • 4 dilimkavun

Girit Ezme Nasıl Hazırlanır?:

  1. Aroma ve tat zenginliği adına üç peynirden hazırlanan Girit ezme için; Erzincan tulum, Ezine koyun ve Balıkesir lor peynirini bir karıştırma kabına alın. Kabuklarını ayıkladığınız Antep fıstığı içlerini mutfak robotunda toz haline getirin. Toz Antep fıstığı, taze çekilmiş tane karabiber, nane ve kekik ilavesiyle peynir karışımını yoğurun. Kıvam alıp toparlanması için sızma zeytinyağı katıp karıştırın. Bir dondurma kaşığı ya da yuvarlak bir kalıp kullanarak iri peynir topları hazırlayın. İri dilimler halinde kestiğiniz kavunlardan peynir toplarıyla aynı büyüklükte olacak şekilde yuvarlak kavun parçaları çıkartın. Servis tabağına aldığınız peynir topları üzerine kavun parçalarını oturtun. Arzuya göre üzerlerine zeytinyağı gezdirip, bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın

25 Şubat 2020 00:46:15

Bunları Denediniz mi?