Sebzeli Dil Balığı Buğulama

4 Kişi

20 dk

35 dk

131 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SEBZELİ DİL BALIĞI BUĞULAMA nasıl yapılır ? SEBZELİ DİL BALIĞI BUĞULAMA En lezzetli yemek tarifleri, SEBZELİ DİL BALIĞI BUĞULAMA pratik tarifi SEBZELİ DİL BALIĞI BUĞULAMA yapılışı SEBZELİ DİL BALIĞI BUĞULAMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 2 dil balığı fileto
  • 4~6 Brüksel lahanası
  • 1 havuç
  • 7~8 parça brokoli
  • 1 kabak
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 limon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Dil balığı filetoları uzunlamasına ikiye kesin. Üzerlerine tuz serpip rulo şeklinde sarın. Kürdan saplayarak ruloların açılmalarını önleyin.

  2. Yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Brüksel lahanalarının tepelerini yaklaşık bir santim derinliğinde çapraz şeklinde kesin. Suda bekletip açılmalarını sağlayın.
  3. Buğulama aparatının üzerine rulo dil balıklarını alın.
  4. Havucu rendeleyip balıkların üzerine serpiştirin. Brokoli, Brüksel lahanaları, çok ince halka doğranmış kabak ve kırmızıbiberi ekleyin. Tuz serpin. Tencereye buğulama aparatının altında kalacak seviyede su doldurun. Kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişmeye bırakın.
  5. Balık ve sebzeler kaynayan suyun buharı ile pişecektir (balık ve sebzeler pişmeden tenceredeki su biterse sıcak su takviyesi yapın).
  6. Balık ve sebzeler hafif yumuşayınca servis tabağına alın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kırmızı pul biberi bir kapta karıştırıp buğulamanın üzerine gezdirin. Servis yapın.

24 Şubat 2020 22:31:02

Bunları Denediniz mi?