Antep Dolma

8 Kişi

35 dk

55 dk

114 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ANTEP DOLMA nasıl yapılır ? ANTEP DOLMA En lezzetli yemek tarifleri, ANTEP DOLMA pratik tarifi ANTEP DOLMA yapılışı ANTEP DOLMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 12 kurutulmuş patlıcan
  • 12 kurutulmuş biber
  • 500 gr pirinç
  • 500 gr kıyma
  • 2 soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 300 gr zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuru patlıcan ve biberleri suda haşlayın. Soğanları küp doğrayın, sarımsakları ince kıyın. Zeytin yağını tencereye aktarın.

  2. Pirinç, kıyma, soğan, sarımsak ve salçalarla birlikte kavurun. Limon tuzu ve tuz ile tatlandırın.
  3. Haşlanmış kurulukların içini bu harçla doldurun. Tencereye dizip 50-55 dakika pişirin. Dilerseniz yoğurtla birlikte servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:09

Bunları Denediniz mi?