Maydanozlu Nohut Ezmesi

4 Kişi

15 dk

0 dk

72 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Davet sofralarınıza renk katacak, lezzetiyle adından söz ettirecek, eşsiz lezzeti ile bambaşka bir meze tarifi olan Maydanozlu nohut ezmesi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Bu mezeyle farklılık yaratacağınıza emin olabilirsiniz. Hem faydalı hem lezzetli hemde zeytinyağına bayılanlarımız için mükemmel bir tarif olacak. Kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko ve demirin yanı sıra, A vitamini açısından da zengin bol lifli bir baklagildir. Nohutta yer alan selenyum, bağırsak enzimlerinin çalışmasına destek vererek, vücutta kanserin neden olduğu bileşenlerin zehir etkisini ortadan kaldırır. Bu yüzden yeteri miktarda nohut tüketmekte fayda var. Yapılışı oldukça kolay olan bu nefis meze tarifi için tek yapmanız gereken nohutlarınızı haşlayıp meze haline getirmek... Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın. Kırmızı pul biber ilave ederek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr haşlanmış nohut
  • 1 demet maydanoz
  • 1 limonun suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Nohutları ezerek püre haline getirin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip iyice karıştırın.

  2. Üzerine kırmızı pul biber serpip servis yapın.
  3. Karışım çok katı olursa zeytinyağı veya süt ilave ederek kıvamını inceltebilirsiniz.

24 Şubat 2020 22:24:53

Bunları Denediniz mi?