Anam Aşı Çorbası

10 Kişi

10 dk

50 dk

180 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Anam aşı çorbası Elazığ yöresine ait bir çorbadır. Çorba olarak yapıldığı gibi ana yemek olarak ta yapılabilir.İçerisindeki bol bakliyat sayesinde hem sizin zinde bir gün geçirmenizi hemde bakliyatlardan gerekli alınabilecek tüm vitaminleri ve mineralleri almanızı sağlar. Anamaşı çorbası tarifi yapımı kolay ve misafirlerinize ikram ederken rahatlıkla yapabileceğiniz bol malzemeli zengin besin depolu çorbalar listesindedir.

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 150 gram kavurma
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı salça,
  • 9 su bardağı su
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı lobik (fasulyeye benzeyen, küçük taneli bir bitki)
  • 1 çay bardağı aşurelik buğday (dövme)
  • 1 çay bardağı nohut,
  • tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kıyıl

  2. mış soğan, kavurma ve tereyağını bir tencereye alıp, kavurun
  3. . Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyunu katın ve kaynamaya bırakın. Mercimek, lobik, dövme ve nohudu ayrı ayrı bir gece öncesinden suda bekletip, ertesi gün süzün.
  4. Bakliyatları ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. En son tuzunu ayarlayın ve tencereyi ocaktan alıp, sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:40:40
Anam aşı çorbası
Anam aşı çorbası nerenin yemeğidir

Bunları Denediniz mi?

Soğuk Çorba (Erzurum)

4 kişi

15 dk.

0 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Soğuk Çorba (Erzurum)
Etli Ve Sebzeli Çorba

4 kişi

25 dk.

45 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Etli Ve Sebzeli Çorba
Yoğurtlu Yüksük Çorbası

6 kişi

25 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 4.8 Oy veren: 4)

Yoğurtlu Yüksük Çorbası
Brokoli Çorbası

6 kişi

15 dk.

35 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Brokoli Çorbası

Önerilen Başlıklar