Portakal Soslu Dil Balığı

2 Kişi

20 dk

10 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Portakal soslu dil balığı tarifi. Portakal soslu dil balığı nasıl yapılır. Portakal soslu dil balığı malzemeleri nelerdir? Portakal soslu dil balığı püf noktası nedir? Dil balığı beyaz ete sahip olan kılçığı olmayan değerli balıklardan biridir. Pek yağlı bir yapıya sahip olmamasından dolayı genelde tavada pişirmeyi tercih etsek de aslında usulünce pişirildiğinde ızgarada ve fırında da çok lezzetli bir hal alıyor. Dil balığı kılçıksız olduğu için anne babaların çocuklar için tercih ettiği balıktır. Dil balığı bir kısmında  kahve rengi deriye sahiptir  bu kısmın  pişirilmeden önce soyulması gerekir bunu kendiniz de yapabilirsiniz ya da balıkçınızdan da yardım isteye bilirsiniz. Dil balığına biraz aroma katarak daha da lezzetlendirmek istedik. Portakaldan yardım alarak bir lezzet oluşturduk eğer siz portakalın aromasını daha fazla ve ya daha az hissetmek istiyorsanız ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz. Portakal sosu ile birleşen dil balığının lezzetini iki katına çıkarmış oluyoruz. Mutlaka yapılması gereken tarifler arasında yerini almalı.  

Gerekli Malzemeler

  • 2 dil balığı
  • 2 portakal (kabukları soyulmuş)
  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı beyaz şarap
  • 50 gr tereyağı
  • Bir tutam taze tarhun
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Balıkları hafif yağladığınız fırın tepsisine alın. Üzerine tuz, karabiber serpip zeytinyağı gezdirin.

  2. 160 derece fırında 10 dakika pişirin. Diğer tarafta portakal suyu ile şarabı sos tenceresine hafif ılındırın. Tereyağını ilave edip karıştırın.
  3. Son olarak küp doğradığınız portakalları ve ince doğrandığınız tarhunu ilave edip ocağı kapatın.
  4. Balıkları servis tabağına alın. Üzerine sosu gezdirip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:45:37
dil balığı
Portakal soslu dil balığı
Portakal soslu dil balığı malzemeleri nelerdir?

Bunları Denediniz mi?