Kurşun Aşı Çorbası

5 Kişi

20 dk

25 dk

294 kalori

(Ortalama oy: 3.7 Toplam 3 oy) 5 1

Kurşun aşı çorbası tarifi. Kurşun aşı çorbası nasıl yapılır? Kurşun aşı çorbası malzemeleri nelerdir? Kurşun aşı çorbası püf noktası nedir? Kayserinin dillere destan olan mantısından sonra birde birde kurşun aşı çorbası vardır. Kurşun aşı çorbası da şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli en doyurucu çorbalardan biridir. Bire bir ölçüye göre yapıldığında ortaya çıkan lezzete doyum olmayacaktır tabak tabak yemek isteyeceksiniz. Protein deposu olan çorba vücudun direncini arttırarak dinç kalmanızı sağlar. Çorbadan ziyade yemek olarak da sunabileceğiniz bir lezzetlerdendir. Gelelim nasıl yapıldığına. Nohutları akşamdan suya ıslatılır. Yeşil mercimeği nohutu biraz haşlıyoruz. Köfte için gerekli olan malzemeleri bir güzel yoğurun daha sonra nohuttan biraz daha büyük olacak şekilde avucunuzda yuvarlayın. Daha sonrasında tenceredeki karışımın içine döküp pişirelim.

Kurşun Aşı Çorbası için Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek (Suda ıslatılmış)
  • 1 çay bardağı nohut (Suda ıslatılmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 arpacık soğan
  • 2 sivri biber (İnce doğranmış)
  • 1 büyük domates (Küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 8 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Köftesi için

  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber

Üzeri için;

  • Sumak

 

Kurşun Aşı Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Mercimek ve nohudu ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın. Köftesi için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir kaba alıp yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

  2. Bir tencerede tereyağını eritip arpacık soğanları kavurun. Biberleri, domatesi ve salçayı ekleyip 5 dakika pişirip sıcak suyu ilave edin.
  3. Kaynamaya başladığında hazırladığınız bulgur köftelerini, haşlayıp süzdüğünüz mercimek ve nohutu ekleyin.
  4. Tuz ile tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 15- 20 dakika pişirin. Üzerine sumak serperek sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

25 Şubat 2020 00:45:57
Kurşun aşı çorbası malzemeleri nelerdir
Kurşun aşı çorbası nasıl yapılır
Kurşun aşı çorbası püf noktası nedir?

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepmalatya escortVan Escortedirne escortkocaeli escortdüzce escortyalova escorttekirdağ escortaydın escortmersin escortdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort