Pratik tas kebabı tarifi

4 Kişi

20 dk

50 dk

250 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Tas kebabı bir çok sebzenin ve etin bir araya gelerek oluşturduğu bir lezzettir. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmiş olan bu lezzet mutfaklarımızın en gözdesi oluyor. Sebzelerin lezzetiyle suyuyla lokum gibi pişmiş kuzu eti. Tas kebabı yapımı olarak hem kolay hemde lezzetli olduğundan sıkça çıkar karşımıza.En iyi tas kebabını yapmak için mutlaka orta yağlı kuşbaşı dana eti kullanılmalıdır. Gerçek tas kebabına lezzet veren bir diğer malzeme ise patatestir.MasterChef programında yapılan ve merak uyandıran bu lezzeti sizler için araştırıp derledik.İşte pratik tas kebabı yapılışı,malzemleri ve püf noktaları...

Gerekli Malzemeler

  • 800 gram kuşbaşı
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tencereyi ocağa alın ve tereyağını eritin. Eti ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları soyup tencereye ekleyin. Renk alana kadar et ile beraber kavurun. Ardından salçayı ekleyip karıştırın. Üzerine sıcak suyu ilave edin.


  2. Havuç ve patatesleri de küp küp doğrayıp ekleyin.
    En son yemeğinizin üzerine baharatları serpip kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
    Sos kıvamına gelince yemeğiniz hazır olacaktır.
    Sıcak olarak servis edin.

    Afiyet olsun

13 Haziran 2022 13:03:43

Bunları Denediniz mi?