Sole Meunière,un içinde bulanmış, tavada tereyağında kızartılmış ve elde edilen kahverengi tereyağı sosu, maydanoz ve limon ile servis edilen taban, tercihen bütün veya filetodan oluşan klasik bir fransız balık yemeğidir. pişirildiğinde, tek meunière hafif ama nemli bir dokuya ve hafif bir tada sahiptir. MasterChef programında Sole Meunière yapılması istendi. Teknik bir yemek olan Sole Meunière tarifini sizlerle palaşıyoruz...