En leziz,en kolay parmesanlı tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

6 Kişi

25 dk

20 dk

145 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Master chef yarışmasında yapılan kurabiye tarifi çok beğenildi ve internette aranan lezzetler arasında yer aldı. Parmesanı genelde makarnalarda görmeye alıştık bu tarifte parmesanı tuzlu kurabiyede kullandık. Peki parmesanlı tuzlu kurabiye nasıl yapılır? pratik tarifi,malzemeler ve püf noktası…

 

Gerekli Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon rendesi
  • 3 silme yemek kaşığı nişasta
  • 1 çimdik karbonat
  • 3su bardağı (tepeleme) un
  • Mahlep

Nasıl Hazırlanır?

  1. Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf NoktasıBütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve un kontrollü olarak eklenmelidir.

  2. Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi15 dakika pişirdikten sonra kurabiyelerinizi kontrol edin. Çok pişirmemeye özen gösterin.
  3. PARMESANLI TUZLU KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?Tereyağı, yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı derin bir kaba alıp karıştırın.Daha sonra ince kıyılmış maydanozu, rendelenmiş sarımsağı, limon rendesini ve baharatları ekleyin.Mahlebi ve toz şekeri ilave edin ve karıştırın.Daha sonra nişastayı, unu ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
  4. Un miktarı 3-3,5 su bardağı arasında değişebilirElde ettiğiniz yumuşak hamuru tezgaha koyun ve bir süre daha yoğurun.Hamuru streçe sarın ve tepsiye alın. Buzdolabında 45 dk bekletin.
  5. Buzdolabından aldığınız hamura dilediğiniz gibi şekil verin.Üzerine yumurta sarısı sürün ve parmesanı serpin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 175 derecede pişirin.

26 Nisan 2022 00:22:53

Bunları Denediniz mi?