Soğuk Misket Köftesi

4 Kişi

30 dk

15 dk

225 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Soğuk Misket Köftesi tarifi nasıl yapılır ?  Soğuk Misket Köftesi tarifi, köftenin farklı şekiller de de yapılabileceğinin kanıtı olan bir tarif. Bildiğimiz köfte yapımında kullanılan mazemelere ek olarak farklı mazemelerde kullandığımız köfte tarifi farklı ve lezzetli tatlar almamızı sağlıyor. Soğuk Misket Köftesi tarifi sulu, Soğuk Misket Köftesi tarifi patatesli , Soğuk Misket Köftesi tarifi bulgurlu , Soğuk Misket Köftesi yoğurtlu şekillerde yapılabilmektedir. Ayrıca kızartma sevenler, güveçte sevenler ve fırında sevenler için de Soğuk Misket Köftesi tarifi fırında, Soğuk Misket Köftesi tarifi güveçte ve Soğuk Misket Köftesi tarifi kızartma tarifleri de mevcuttur bu tarifimizde köfteleri kızartacak şekilde yapıyoruz ve kullanacağımız turp ta tarifimize çok ayrı ve lezzetli bir tat sağlayacak. Şimdiden Afiyet Olsun. 

 

 

 

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 300 gr tavuk kıyma
  • 1 yumurta
  • 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2.5 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • 4 dal maydanoz
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 tatlı kaşığı tatlı pulbiber
  • 1 demet küçük turp
  • Tuz
  • Kimyon

Sos için

  • 150 gr süzme yoğurt
  • 1 salatalık
  • 3 diş sarımsak
  • 3 nane yaprağı
  • 2 çay bardağı zeytinyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Maydanozu temizleyip kıyın. Nane yapraklarını doğrayın. Dolmalık biberi temizleyip robotta kıyın. Turpların uç kısımlarını kesip incecik dilimleyin. Eti derin bir kaba alın. Yumurta, peynir, mısır unu, galeta unu, sarı biber, pul biber, maydanoz, kimyon ve tuzu ilave edip yoğurun.

  2. Köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın. şişlere iki dilim turp 1 köfte olacak şekilde dönüşümlü olarak dizin.
  3. Sos için, salatalığı soyup iri iri rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurt, salatalık, 1 tutam tuz, sarımsak ve naneyi bir kasede karıştırın. Hazırladığınız şişleri sosla birlikte servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:38
Soğuk Misket Köftesi tarifi

Bunları Denediniz mi?