Patatesli ve Yumurtalı Makarna

6 Kişi

15 dk

15 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Patatesli ve Yumurtalı Makarna tarifi nasil yapilir? Patates ve yumurta ikilisinin cok guzel bir ogun olusturdugunu biliyoruz. Hatta patates, yumurta ve sogan 3 lusunu de daha once denemistik. Sabah kahvalarinda yenmesi oldukca keyifli olan bu ogun bize bircok kere lezzetini kanitladi. Bizde bunun uzerine tarifimizi biraz daha gelistirerek ortaya Patatesli ve Yumurtalı Makarna tarifini cikardik. Makarna da yumurta ile cok yakisan mazemeler. Hatta kore ve cin ulkelerinde makarnanin veya noddlein icinde yumurta kirildigini gormussunudur.  Bu iki lezzette birbirine cok yakistigi icin bizde her lezzetin yanina yakisan patatesi de isin icine aldik ve oldukca keyifli ve pratik bir tarif ortaya cikti. Simdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr un
  • 3 yumurta
  • 125 ml süt
  • 1 tutam tuz

İç harcı için

  • 6 yumurta
  • Patates püresi
  • Taze çekilmiş karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açın ve yumurtaları kırıp süt ve tuz ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz sert kıvamlı hamuru 3 bezeye ayırın. Bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat bekletin.

  2. Bezelerin üzerine hafifçe un serpip incecik açın. 12 tane 15 cm’lik yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların ortasına orta kısmı çukur olacak şekilde patates pürelerini yerleştirin. Çukurlara birer yumurta kırın.
  3. Diğer makarna hamuru parçalarını pürelerin üzerine yerleştirip kenarlarını sıkıca kapatın. Kaynar suya ekleyip haşlayın. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:24
Patatesli ve Yumurtalı Makarna tarifi

Bunları Denediniz mi?