PATATESLİ VE SOĞANLI BÖREK

6 Kişi

35 dk

45 dk

650 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Her zaman sulu yemeklere kullandigimiz lezzetlerden biri olan patates ile sogan, borek icerisinde de ayni sekilde lezzetli oluyorlar. Patatesli ve soganli borek tarifi herkesin istahlarini acacak.PATATESLİ VE SOĞANLI BÖREK nasıl yapılır ? PATATESLİ VE SOĞANLI BÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Yufkasiz ve yufkasiz borek lezzetler artik keyif vermemeye baslayinca hazir yufkadan cig borek, taze soganli borek, taze soganli borek, pirasali birek, taze sogan ile borek, sigara boregi, kol boregi ve peynirli borek gibi borek tarifi tarifleri cok sevilince bizde sizi farkli bir hamur isi tarifi ile karsilamak istedik ve sizin icin patates ve sogan ile citir borek tarifi hazirladik. Simdiden Afiyet Olsun. 

 
 

 

PATATESLİ VE SOĞANLI BÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 75 gr margarin
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Tuz

İç harcı için

  • 3~4 patates
  • 2 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3~4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 2~3 yemek kaşığı süt

PATATESLİ VE SOĞANLI BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyup ezerek püre haline getirin. Soğanların kabuklarını soyup ince kıyın.

  2. Ayçiçek yağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip karıştırın. Ezilmiş patatesi ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca maydanozu kıyıp patatese ilave edin ve harmanlayın. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın.
  3. 75 gr margarini eritin. Yumurta, eritilmiş margarin ve tuzu una ilave edin. Azar azar ılık su ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru 3’e bölüp unlanmış zeminde merdane ile açın. Açtığınız yufkaları enine ve boyuna dörde kesip üçgen parçalar elde edin.
  4. Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız patatesli iç malzemeden bir miktar paylaştırıp iki ucundan kapatarak sigara böreği gibi sarın.
  5. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:13

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort